大華科技大學，餐飲管理系5名學生參與桃園市府舉辦的國際青年創意美學競賽，榮獲烘焙組結婚蛋糕1金1銀2銅、中餐組創意烹飪佳作。<詳全文>

教育部體育署指導、中華民國山岳協會主辦、大華科技大學協辦於5月26日至27日辦理2018 Climbing Technology 全國運動攀登錦標賽，本次比賽有來自全國各地的60位選手參賽，超過100多人參與觀賽，讓場面熱鬧非凡。<詳全文>

大華科技大學5月9日辦理系際盃籃球賽，由辦理籃球公益活動數年的富邦人壽，贊助2萬元，推動系際盃籃球賽，本次由運動與健康促進系奪冠、商務與觀光企劃系榮獲亞軍、馬來西亞海青班學生榮獲季軍，戰況激烈，精采絕倫。<詳全文>

大華科技大學校友會於5月2日於大華科技大學國際會議廳，舉辦新竹縣市原住民族語單詞競賽活動，17所國中、小組隊參加，共200位選手齊聚大華科技大學，國中組由尖石、自強國中奪冠亞軍，國小組由石磊、尖石國小勝出，此4隊將代表新竹縣市參加全國賽，希望展現好成績。<詳全文>

自大華科技大學接辦新竹縣的竹東與竹北社區大學以來，兩所社大有了蓬勃的發展，廣受地方好評，也成為新竹縣民終身學習的最佳學習場域。為展現兩所社大於藝文領域課程的成果，特別規劃了新竹縣社區大學教師藝文聯展 - 【發現社大‧ 師藝相傳】，參展的教師20餘位，展出作品則包括素描、書畫、攝影、木工、皮件、陶藝、紙黏土等近百件，每件作品都展現了老師們在社大教學的經驗與技藝的分享，非常值得愛好藝文的人士前往觀賞。<詳全文>

2018FHA國際級廚藝挑戰賽，在新加坡EXPO最大的展館開賽，會場共有六館展館，每館相當於台灣巨蛋大小，參賽者大約有1200位來自台灣、美國、澳洲、加拿大、希臘、斯里蘭卡、韓國、香港、新加坡、馬爾代夫等20幾個國參賽，大華科技大學餐飲系學生參賽勇奪三銅佳績，校長李右婷表示，大華科技大學培育出相當多的技藝績優的同學，此次比賽拿下三面銅牌殊榮揚名國際、實屬難能可貴<詳全文>

 日本Hotel Management JAPAN丹野先生與日本飯店教育中心大崛貴弘部長蒞臨大華科技大學，簽訂策略聯盟合作意向書，預定配合教育部學海築夢，選送優秀學生赴日本Hotel Management JAPAN實習。<詳全文>

由新竹縣體育會劍道委員會所承辦的「107縣長盃暨全國劍道錦標賽」，4/22日在大華科技大學舉行，計有來自全國選手與裁判共計65名參加；縣長邱鏡淳前往為選手加油打氣，希望選手拿出自信心，祝福他們旗開得勝。<詳全文>

擁有全台灣首座標準國際攀岩場的大華科技大學，於4月21至22日舉辦為期兩天一夜之「生命探索教育引導師研習營」，主要招募研習對象為培養生命探索教育引導種子師資，透過課程安排除介紹大華科大「華嶺領導智能訓練場」完整的山訓場地、攀岩場及領導智能場外，也聘請領導智能教育專家皮業榮博士、樂卡斯園區專業指導教授邱憲祥博士及飛鷹堡探索機構李知諺總監等人親授指導，<詳全文>

新竹縣大華科技大學舉辦的第四屆大華盃高中職遊程規劃競賽，此次主題為銀髮族旅遊，在經過初選後選出具代表性10組參加決賽，其中忠信高中的「銀遊臺北城」規劃內容豐富且思考周密、具推廣價值，獲評為第一名。<詳全文>

台灣客家協會及紅十字會新竹縣支會於4月15日盛大舉辦「桐花季愛心10大名廚愛留台灣」公益活動。活動由10位名廚提供總計600份愛心餐盒供免費領取，現場擠滿樂齡長輩爭相與名廚合照，不僅炒熱即將到來的母親節溫馨樂活氣氛，同時更為為台灣餐飲注入暖暖的餐飲愛心公益活力。<詳全文>

大華科技大學校園徵才就業與實習博覽會活動於2018年4月8日(三)9:00-13:30於志清堂熱鬧登場。由大華科大研發處、學務處、校友會主辦，並由勞動部勞動力發展署、新竹高商協辦，包括觀光餐飲類、休閒健康類、高科技與傳產類、外商、公部門等40多個企業釋出1.5萬正式職缺與實習機會，讓參與學生眼睛為之一亮。<詳全文>

大華科技大學與翔探科技於107年4月14日至15日共同舉辦「次世代無人機Arduino四旋翼飛行器實作訓練營」，吸引校內外教師、學生、業界共同來學習與體驗成為名符其實的Maker，從製作到歡樂飛翔，讓參與者有高度成就感。<詳全文>

大華科技大學釋出庫存之化學藥品與實驗器皿約2,500公斤，贈與高中、高職學校作為教學研究使用。<詳全文>

大華科技大學4月8日提供交大電子物理系54週年系慶的翻糖蛋糕， 3D列印咖啡，炒熱氣氛，成為打卡重點，希望能讓交大校友們留下深刻印象，感謝交大校友們熱情的邀請，順利完成任務。<詳全文>

新竹縣姊妹市美國芝加哥衛斯蒙市長Ronald J. Gunter一行10人蒞縣訪問，大華科技大學於3/25日至3/28日協助新竹縣政府接待，並安排入住大華科大實習旅館，特別準備豐盛且別具在地風味的原住民餐點、原住民舞蹈和歌曲迎賓，讓美國芝加哥衛斯蒙市長一行貴賓們留下深刻印象。<詳全文>

大華科技大學劍道隊3月23、24日於台北市，參加「106學年度第42屆全國學生劍道錦標賽」再度勇奪佳績，獲得1金3銅的好成績。<詳全文>

一年一度的新竹地區優秀青年表揚大會於3月24日舉辨，大華科技大學諮商輔導中心的主任，憑著自已的學習毅力跨足烘焙，自行學習翻糖蛋糕，並跨領域去多次挑戰國際烘焙翻糖比賽賽事，在比賽中脫引而出多次拿下金牌並榮獲翻糖甜心美名，為校為國爭光，代表大華科技大學至新竹青年表揚大會活動中受頒社會優秀青年。<詳全文>

3月11日大華科技大學、日本非營利組織NGO Earth「淨土假面戰隊」、日本星城大學、東海大學等各團體在台中東海大學周邊進行2018「淨土假面戰隊」變裝掃街活動，希望「將無聊的事變有趣」，吸引更多民眾回響一起執行愛護地球的工作。<詳全文>

新竹救國團3/17日辦理「青年環保．關懷環境」鳳崎落日步道淨山活動，來自新竹縣市超過300位救國團義工攜家帶眷，在新竹救國團號召下手持竹掃把、鐵夾，從鳳崎落日步道入口進入，順著主線至體能訓練場後由支線折返，清掃工作歷時兩小時，將步道上的落葉、垃圾清潔乾淨；新竹救國團這次活動亦獲得大華科技大學李右婷校長及齊璘學務長大力支持，募集校內25名熱血青年學子揮汗服務，給登山健身的山友一個更乾淨安全的環境。<詳全文>